Rosenmuskateller Stockhammer DOC

Il Moscato Rosa della cantina San Michele Appiano colpisce per la sua spiccata eleganza e gli aromi seducenti. Si presenta con un colore rosso rubino chiaro e leggeri toni arancioni. La sua struttura importante ed uno stimolante rapporto tra dolcezza ed acidità convincono il palato. Finale fresco e succoso.

2018
14,00%
37.5cl
Disponibile
22,20 €

 

ALLA VISTA

Rosso rubino chiaro

AL NASO

Noce moscata, frutta candita e petali di rosa

AL PALATO

Speziato, elegante

_________________________________________________________

COMPOSIZIONE

Moscato Rosa

VIGNETI

Località: vigneti sopra il maso “Stockhammer"
Esposizione: Sud-Sudest
Terreni: depositi morenici e terreni ghiaiosi
Forma di allevamento: Guyot

VENDEMMIA

metà settembre; raccolta e selezione manuali delle uve.

VINIFICAZIONE

Fermentazione in botte di legno aperto. Affinamento in acciaio.

CONSIGLI D'ABBINAMENTO

Torta Linzer

Denominazione: Alto Adige DOC
Resa: 30 hl/ha
Dati analitici:

Gradazione alcolica: 14 %
Acidità: 5,2 gr/l

Temperatura di servizio: 12-14°
Potenziale d'invecchiamento: 5 a 7 anni